ALBERO DI NATALE

Ingredienti per la pasta frolla:

2 uova
100 gr. di burro
100 gr. di zucchero
300 gr. di farina
vanillina
1 limone grattugiato
1/2 bustina di lievito per dolci

Ingredienti per la farcia

250 gr. di ricotta vaccina
cioccolato fondente a pezzetti
40 gr. di zucchero 
vanillina
liquore a piacere

Mettete la farina a fontana in una ciotola e aggiungete tutti gli altri ingredienti e iniziate a impastare finché l'impasto non diventi una palla liscia.
Fate riposare 30 minuti in frigorifero.
Mettete l'impasto nello stampo ad albero di Natale poi aggiungete la crema e coprite con altro impasto di pasta frolla.
Infornate a 180 °C per 20 minuti

Con questo dolce vi auguro di trascorrere un Natale pieno di gioia.